загрузка...

Умение вкусно готовить - это искусство. Ведь именно благодаря одухотворенности творца, рождаются новые блюда. Умение вкусно готовить – это своеобразный эксперимент, в результате которого совершенствуются и приобретают новые оттенки давно знакомые блюда. Умение вкусно готовить – это врожденное чувство такта и некоторой раскованности в выборе действий.

Многие из нас на кухне не готовят, а творят очередное чудо, пополняя свою копилку кулинарных рецептов. Ведь приготовление того или другого блюда не сводится к сухому копированию изложенного в книге, к использованию четких пропорций и ингредиентов. Каждая добавляет что-то свое, то ли из-за нехватки нужных продуктов, то ли из-за полета мысли в тот момент. Интересная кулинария тем и замечательна, что в процессе ее появляются на свет новые невиданные шедевры.

Именно благодаря творческому и неординарному подходу многие салаты приобрели свое «второе дыхание». Всем известный салат «Цезарь», названный в честь своего создателя Цезаря Кардини, ведь и был приготовлен из продуктов, которые были под рукой. Понадобились лишь смекалка и нестандартный взгляд на вещи.

Чеснок для придания аромата, листья салата, крутоны, яйца, лимонный сок и сыр для соуса, оливковое масло – и легкий, вкусный салат готов. А вот на сегодняшний день есть более двух десятков вариантов классического салата – это и «Цезарь» с картофелем, бифштексом, курицей, помидорами, анчоусами; это и французский, украинский «Цезарь ».

Да и каждая хозяйка сможет добавить к этому списку парочку-другую своих вариантов. Изначально данный салат заправляли специально приготовленным соусом из масла оливы, яйца, сваренного по специальному рецепту, сока лимона. Сейчас же соусы также разнообразны, как и сами рецепты приготовления салата.

Заправкой могут служить и сметана, и майонез. И от этого вкус ничуть не стал хуже, а только приобрел неповторимо-новую ноту звучания. Творите и дерзайте! Не бойтесь менять и выдумывать! Доверьтесь внутреннему чувству и плывите по течению вдохновения! Только так рождаются новые чудесные открытия и кулинарные в том числе.



 

Последние материалы

Популярное

Поиск от Google
О женщине
«Нет некрасивых женщин – есть только женщины, не знающие что они красивы»

Унесенная ветром Вивьен Ли
Увидели опечатку?
Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!
Случайная новость

В последнее время на рынке строительных материалов появляется все больше новинок. Одной из интересных предложений является  палубная (террасная) доска в Украине. Террасной доской очень удобно оформить оригинальные дорожки в вашем саду, покрытие вокруг бассейна, пол на открытой веранде, дорожки вдоль водоемов. Террасную доску называют декинг. Дорожки, пол или помосты получаются очень прочными, ну и долговечными, так как технология изготовления изделий предусмотрена из древесно-полимерного композита, для ее изготовления используется специальное оборудование.

Подробнее ...