загрузка...

Бургер «Цыпленок Кобб»

Еще один интересный рецепт в «копилку гамбургеров». Готовится блюдо за 25 минут, количество порций – 4 и сложность – легко.

Ингредиенты:

Для гамбургеров:

1. 4 булочки, разрезать пополам

2. 680 г куриного фарша

3. 8 полосок бекона

4. 2 ст.л. растительного масла

5. Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

6. 50 г голубой сыр

7. 1 большой спелый помидор, разрезать на 4 дольки

8. 1 спелый авокадо очистить от косточки и порезать на 8 долек.

Для винегретного соуса:

1. 2 ст.л. красного винного уксуса

2. 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока

3. 1 ч.л. Дижонской горчицы

4. 1 ч.л. Вустерский соус

5. 1 зубчик чеснока мелко нарезать

6. По 0,5 ч.л. сахара и соли, а также свежемолотого черного перца

7. 3 ст.л. оливковое масло

8. 75 г мелко измельченных листьев латука.

Поместить полоски бекона на сковородку-гриль и в течение 4 минут поджарить с каждой стороны, чтобы бекон получил золотисто-коричневый цвет и слегка хрустящую структуру. Снять бекон и положить на тарелку, выстланной бумагой.

Придать мясу форму котлет - 4 шт. по 165 г. смазать каждую маслом, приправить солью и перцем с обеих сторон. Поджарить котлеты до румяной корочки с обеих сторон по 5 минут с каждой стороны. Затем на каждую котлету положить сыр и закрыть крышку на 1 минуту. Сыр должен слегка расплавиться.

Для соусу взбить все составляющие в небольшой миске и отправить в холодильник на 30-40 минут. Перед сборкой котлеты соус и листья салата нужно перемешать. На нижнюю часть булочки сначала положить котлету, затем ломтики помидора, авокадо и бекона, накрыть каждый бургер и подавать.

Но если вы не хотите заморачиваться у плиты, или вообще не любите готовить, но очень уж хочется съесть вкуснейший бургер, вы всегда можете его заказать в ресторане After Shopping Cafe Barbaris на сайте http://www.barbarisbar.com.ua/catalog/nabory/ , где вам его сделают быстро, вкусно и с любовью.

 

Последние материалы

Популярное

Поиск от Google
О женщине
«Красивая женщина – рай для глаз, ад для души и чистилище для кармана»

Французский писатель Бернар Фонтенель
Увидели опечатку?
Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!
Случайная новость

О форме дивана

Восток разительно отличается от Запада, кажется, что это не только разные культуры, скорее мы видим абсолютно противоположные миры, но все же, нашелся предмет, который стал связующим звеном между ними.

Подробнее ...