загрузка...

Вегетаринцы. Кто они?

Веганы  - это самое давно существующее и известное течение вегетарианства, также называемое старовегетарианцами. К концу XIX века такой вид вегетарианства стал получать особое признание и распространение. Много известных людей вступало в течение веганов, среди них был известный музыкант Пол Маккартни и его супруга Линда. И сейчас, сообщает Sunny Woman, очень многие люди причисляют себя к братии вегетарианцев.  
Старовегетарианцы продвигали полный отказ от животных белков в любых проявлениях: сыр, молоко, яйца, сливочное масло. Веганы уверены, что человек был создан исключительно для питания продуктами растительности, а усваивать животные аминокислоты и жиры он не способен. Горох, маис, рис, бобы, фрукты, овощи - вот те продукты, которые по их понятиям наиболее полезны для человека. Кулинарную обработку этих продуктов веганы допускают любую, но в предпочтении, конечно же, готовка на пару и варка. Хлеб они готовят со всеми отрубями из цельного зерна. Рафинация и очистка продуктов считается лишней, даже вредной, потому что во время чистки пища лишается клетчатки и энергетической ценности. У веганов в предпочтении находится пшеница грубого помола, а также ржаная мука.

В общем, для того чтобы стать веганом, не нужно ломать все свое мировоззрение, достаточно исключить из своего рациона подавляющую массу блюд и перейти на сыроедение. Также это очень экономически выгодно, так как вы будете употреблять в пищу не дорогие овощи, а не дорогие яйца, молоко, мясо, масло и т. д.

 

Источник: Sunny Woman



 

Последние материалы

Популярное

Поиск от Google
О женщине
« При погашенной лампе все женщины красивы»

Древнегреческий мудрец Плутарх
Увидели опечатку?
Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!
Случайная новость

ViaSat-2 был запущен в 2017 году и теперь обладает пропускной способностью около 260 Гбит / с, а три различных ViaSat-3 запланированы на 2020 или 2021 год, каждый из которых будет охватывать разные части земного шара.

Подробнее ...