загрузка...

Что такое инулин и с чем его едят?

Что такое инулин и чем он полезен«Знаем-знаем», - скажут многие, - «это такая штука, которую колют диабетикам»!

И будут совершенно неправы!

Схожесть звучания со словом «инсулин» сыграла с инулином злую шутку. До сих пор некоторые люди, услышав про инулин, шарахаются в сторону, приговаривая «свят-свят-свят!»

А между тем инулин – штука не только совершенно безвредная, но и необычайно полезная.

Начнём с того, что инулин – это сложный углевод, состоящий из множества соединённых вместе молекул обыкновенной фруктозы. Хотя инулин и является углеводом, располнеть от него, как от сахара или той же фруктозы, практически невозможно. Более того, инулин замечательно регулирует обмен веществ и помогает нормализовать вес.

Откуда же берётся этот самый инулин? Всё очень просто. Инулин добывается из растений и только из растений. Животного инулина не бывает,  а синтетический инулин ещё не производится, да это и не нужно. Ведь наууральный инулин присутствует в более чем трёх с половиной тысячах растений, как экзотических, так и совсем обычных – луковичных, злаковых и сложноцветных. Чемпионами по содержанию инулина являются цикорий и топинамбур, также именуемый земляной грушей. В этих растениях количество инулина достигает целых 20 процентов! Немного уступают цикорию и топинамбуру всем знакомые лук и чеснок, содержащие около 10 процентов чистого инулина. Есть этот ценный компонент и в обычном лопухе, и в одуванчике, и в девясиле - любимце народных целителей. Способен инулин угодить и эстетам – в немалом количестве он присутствует в фиалках, нарциссах и лилиях!

Добывается инулин достаточно легко – холодным способом, без нагревания, что позволяет сохранять все его ценные свойства.
А свойств этих воистину множество!

Во-первых, инулин является любимой пищей полезных бактерий нашего кишечника. Благодаря своей формуле и свойствам, близким к свойствам растворимой клетчатки, инулин, не перевариваясь, проходит через желудок, и попадает в кишечник, где создаёт питательную среду для полезных бифидобактерий. А в результате повышается иммунитет (который, как известно, куётся в кишечнике), отступает всем известный дисбактериоз, улучшается производство некоторых витаминов, вырабатываемых нашей микрофлорой.

Во-вторых, инулин улучшает усвоение некоторых важнейших микро- и макроэлементов, в первую очередь, кальция, магния, железа, фосфора, меди и цинка.

В-третьих, инулин улучшает работу моторику кишечника, помогает быстро и эффективно выводить из организма не только застоявшуюся пищу, но и тяжёлые металлы, радионуклиды, разнообразные токсичные вещества. Кроме того, инулин удаляет из крови т.н. «плохой» холестерин, так досаждающий человечеству в последние десятилетия!

В-четвёртых, инулин помогает нормализовать наш вес. Хотя он и является углеводом, но при этом отличается низкой калорийностью. Более того, инулин способен снижать аппетит и создавать ощущение сытости. Не правда ли, замечательное свойство?!

В-пятых… впрочем, полезных свойств у инулина множество, и перечислять их можно очень долго.

Возникает законный вопрос, – а какой может быть вред от инулина? Какие у инулина противопоказания, не станет ли от инулина плохо?
Не станет. Инулин тем и замечателен, что вреда не наносит, противопоказаний (кроме редчайших случаев индивидуальной непереносимости) не имеет, и дурно от него никому не станет.

Вот такой он – инулин, скромное вещество со скучным названием «полисахарид», и совершенно замечательным действием на наш организм.
Наш защитник, наш маленький рыцарь на белом пони.

И, пожалуйста, не путайте его больше с инсулином. Он этого не заслуживает.



 

Последние материалы

Популярное

Поиск от Google
О женщине
«Семейная баба живет как собака, а умирает как человек. Одинокая баба живет как человек, а умирает как собака»

Народная мудрость
Увидели опечатку?
Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!
Случайная новость

Выбор верхней одежды для малыша – сложная задача, с которой сталкиваются молодые родители. Как понять, будет ли ребенку удобно и комфортно? На что обратить внимание при покупке? Попробуем разобраться в этом непростом вопросе.

Как выбрать демисезонный комбинезон

Перед покупкой демисезонного комбинезона для карапуза учитывайте следующее.

  • Модель изделия. Малышам до полугода подойдет комбинезон в виде мешка с рукавами. Однако, когда кроха немного подрастет, такое изделие может стать неудобным. Поэтому лучше приобрести практичный комбинезон-трансформер, который поначалу будет использоваться как конверт, а позже – в качестве комбинезона. Деткам 6-9 месяцев лучше приобрести сдельный комбинезон, а детям постарше можно покупать костюмы-комбинезоны, состоящие из куртки и штанов на бретелях.
  • Возраст малыша. Не следует покупать комбинезон «на вырост»: вы можете просто не угадать с размером, и придется снова тратиться на покупку.
  • Материал верха. Верхняя ткань для грудничков может быть любой, тогда как для активных малышей следует отдать предпочтение непромокаемой плащевой ткани. Отличный вариант – мембранная ткань.
  • Наполнитель. Многие производители используют при пошиве верхней одежды современные инновационные утеплители, например, PolyTex. Они легкие, гипоаллергенные, обеспечивают циркуляцию воздуха: малышу будет тепло, но не жарко при более теплой погоде.
  • Материал подкладки. Для младенцев желательно выбирать конверты и комбинезоны с подкладкой из натуральных материалов: хлопок, овчина. Однако помните, что шерсть может вызвать аллергию, поэтому производители в качестве подкладки часто используют флис – синтетическое гипоаллергенное полотно.
  • Фурнитура должна быть прочной, удобной, надежной и безопасной. Так, чтобы не травмировать подбородок малыша, верхняя часть молнии должна прикрываться загнутым краем ткани.
  • Просмотрите рукава и штанины: они должны иметь внутри ветрозащитные манжеты или гетры, либо заканчиваться утягивающей резинкой. Обратите внимание на наличие пояса и карманов, в которые можно положить платок, перчатки. Капюшоны должны иметь резинку для стягивания, чтобы защитить лицо малыша от ветра или дождя.

Качественные демисезонные комбинезоны своим маленьким клиентам предлагает ТМ «Модный карапуз».

Где купить демисезонный комбинезон

ТМ Модный карапуз – это детская одежда высокого качества от отечественного производителя. Одним из направлений производства фабрики «Модный карапуз» является пошив верхней зимней и демисезонной одежды для детей: курток, комбинезонов, полукомбинезонов, конвертов для младенцев. Модельный ряд продукции постоянно расширяется и модернизируется, а оптимальное соотношение цены и качества радует наших клиентов вот уже более 10-ти лет!

Для пошива изделий используются качественные гипоаллергенные ткани и надежная фурнитура известных мировых производителей. Безопасность детской одежды подтверждена соответствующими документами Министерства охраны здоровья и Государственного центра сертификации и контроля качества выпускаемой продукции.

Приобретая демисезонные комбинезоны ТМ Модный карапуз, вы будете уверены в качестве изделия и в комфорте вашего малыша!